Сколько у вещества агрегатных состояний ?
Три - что может быть проще? Твёрдое, жидкое, газообразное!
На самом же деле их не меньше пятнадцати. Причём список продолжает расти практически с каждым днём.
Вот последние "наилучшие усилия" :
-твёрдое
-аморфное твердое
-жидкое
-газообразное
-плазма
-сверхтекучее
-сверхтвердое
-вырожденное вещество
-нейтрониум
-сильно симметричное вещество
-кварк-гллюонная плазма
-фермионный конденсат
-конденсат Бозе-Энштейна
-странное вещество...
Если не вдаваться в непостижимые (и для большинства из нас абсолютно ненужные) детали, одним из наиболее забавных агрегатных состояний вещества является Бозе-Энштейновский конденсат.
Конденсат Бозе-Энштейна (который зачастую называют Бозе-конденсат или БЭК) возникает когда вы охлаждаете тот или иной химический элемент до чрезвычайно низких температур (как правило до температуры чуть выше абсолютного нуля, -273 градуса по Цельсию, теоретическая температура при которой все перестает двигаться )
Вот тут с веществом начинают происходить совершенно странные вещи. Процессы обычно наблюдаемые лишь на уровне атомов, теперь протекают в масштабах достаточно крупных для наблюдения невооруженным глазом. Например, если поместить "БЭК" в лабораторный стакан и обеспечить нужный температурный режим, вещество начнёт ползти вверх по стенке и в конце концов само по себе выберется наружу.
Судя по всему, здесь мы имеем дело с тщетной попыткой вещества повысить собственную энергию которая находится на самом низком из всех возможных уровней.
Теоретическая возможность существования "БЭК" была предсказана Альбертом Энштейном ещё в 1925 году, после изучения работ Шатьендраната Бозе, однако получить его экспериментально удалось лишь в 1995 году. За эту работу его создателям была присуждена Нобелевская премия по физике 2001 года.
.... теперь вы можете блеснуть эрудицией в любой компании и за любым столом ... я сам частенько так и делаю. 
